Для продукции, которая быстро портится, приходится создавать микроклимат. Что такое перевозки с соблюдением температурного режима? Это тип доставки, когда грузы. Для перевозки какой продукции необходим особый температурный режим · Замороженное мясо и рыбу необходимо доставлять при показателе в градусов. Термином «температурные перевозки» называют процесс перемещения грузов и товаров со склада на склад или к конечному потребителю в условиях. Температурный режим перевозки продуктов ограничивают сроки доставки в изотермических кузовах сливочного масла, сыров; для молока этот срок не больше 3 сут, творожных сырков 2 сут. Суспензии, сиропы. Помидоры бурые и розовые. Можно выделить следующие категории требовательных к температурному режиму продуктов питания:. Жир рыбий и морзверя медицинский. Товары переводки в рефрижераторах Мясные продукты и субпродукты доставляют в охлажденном состоянии.